コリアンダーの花

 

コリアンダーの花が咲きました。白く可憐な花です。ミツバチは、その花の上を走るように歩きます。サササーと通り過ぎて次の花に移っていきます。蜜を吸う間は無いように見えます。花粉を集めているのか?少し不思議な行動です。

コリアンダー、パクチー、香菜といろいろ呼ばれていますが、その葉っぱの臭みは独特です。好きな人にはたまらないのでしょうが、私は、中国出張で、どの料理にも入っていて辟易した思い出があります。つまり、苦手ですが・・・ミツバチは、そうでもなさそうですね。(asa)